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這次做食物泥的感想是
蘋果泥不可以和黑糖水放一起,不然會只剩下酸味.....害我浪費了一些食物泥(嚐過很酸,所以倒掉)

第一道食物泥是紅豆米泥

把一杯(量杯)紅豆和白米兩杯,半鍋水,放入電鍋(外鍋放一杯水),蒸熟加很多水打成泥

400ML的紅豆白米泥+50ML黑糖水,然後裝盒

想要甜一點可以加多點黑糖水,給小孩吃之前加米精調濃一點



第二道食物泥是馬鈴薯紅蘿蔔洋菇泥


就把馬鈴薯紅蘿蔔洋菇蒸熟加水打成泥
其實這樣就很香......可以直接給小孩吃
如果怕小孩不吃,可以加50ML的黑糖水



原則上這個禮拜就是這兩道食物泥讓鈞輪流吃
因為希望鈞胖一點,所以都以澱粉為主

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鈞媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

禁止留言
  • Jo
  • 真巧
    我這周也要用洋菇來做食物泥吶
    但我是用秀珍菇 也一樣吧 XD

    對了
    要請問柏鈞媽
    食物泥裡要加米精
    是在加熱時加嗎?還是加熱後才加??

    我加了一匙的米精 結果好像有點化不開 會糊在一起吶
    幸好Zoey也肯吃....
    她只要吃到有顆粒狀的食物泥都不太愛>"<
    在想之後要怎改掉這習慣 畢竟有天不打成泥呀....
  • 洋菇的確是挺不錯~菇類都很好XD

    米精我都是加熱後才加進去
    會結塊就表示ZOEY媽你打泥時,要加更多水
    加的時候,要一些一些慢慢加,不能一口氣加很多~這樣比較容易結塊

    其實多多少少都會結塊,但是我家鈞並沒有不吃耶^^~
    但是有顆粒的食物泥就不吃....奇怪?

    我現在是想說,慢慢調濃食物泥的濃度
    其他的就順其自然啦
    不是聽說9~10個月後,小孩會有咀嚼的動作產生
    換句話說,時間到就會了吧XD

    鈞媽 於 2009/02/02 12:26 回覆

  • flying2524
  • 不好意思,無意見發現這裡^^
    覺得媽咪是很用心的媽咪耶
    可以請問一下
    我是過敏體質,bb我想約5個月給予副食品
    剛開始用米糊,稀釋水果汁,六個月後增加蔬菜泥,蛋黃
    這樣適合嗎?肉類什麼時候適合呢?
    另外要加少許鹽或糖嗎?我看文章都說不用
    可是書籍有的又說要加???
  • 很高興跟您分享
    米糊、果汁和蔬菜泥都OK
    不過蛋黃最好還是慢一點
    畢竟蛋黃是過敏源之一
    肉最好是9~10個月
    因為我家鈞也是過敏寶寶,六個月吃米湯還會過敏~
    厲害吧!所以我才這樣說

    其實我也不知道,的確有些書說不要加,有些又說可以加
    不過我是秉持著,小孩吃越天然越好
    也總不能說還不到一歲就給我吃重口味
    這樣會越來越難養耶XD

    鈞媽 於 2009/02/07 22:31 回覆

  • 茉莉媽咪
  • 請問一下鈞媽:

    紅豆跟米一起煮之前要泡水嗎?
    謝謝你~
  • 可以前一天先泡水放冷藏,如果是要打泥,可以泡一下溫水或水放多一點直接煮

    鈞媽 於 2013/05/09 14:17 回覆