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最近真的搞得我好累
因為我每天都要煮粥、每三天要弄一次食物泥
但是為了鈞能夠吃得頭好壯壯
讓鈞每天都吃的到黑豬肉、魚、大骨或排骨湯
(我都分散在食物泥和粥裡)
我也認了,基本上現在我正準備要讓鈞慢慢換成吃粥


這次我買了真正的鱈魚
話說回來,其實我也搞不懂哪種魚是哪種魚
最近才知道吻仔魚是200多種魚的魚苗
難怪每次買回來弄要挑個老半天
把蝦子等挑掉..
所以...我敢肯定鈞吃鱈魚不會過敏(還真像試毒)

鱈魚地瓜黑豬排骨粥

先將排骨用水煮熟,然後冷藏,表面就有一層白色豬油
去掉油取肉和湯

請看排骨粥做法該篇文章



然後把鱈魚和金山地瓜加薑一起蒸熟
蒸熟後,將薑丟掉(因為只是去腥)
然後把鱈魚去掉骨頭(都在皮附近)
因為我家鈞已經一歲
所以我只用飯匙把魚肉和地瓜弄碎
(我不小心弄太碎)
比較小的小孩就弄成泥

然後把魚肉和地瓜用食物夾鏈袋分成一袋一袋冷凍
我只弄了三天份

然後把排骨、排骨湯、鱈魚地瓜一起煮粥
煮粥的方法
基本上外鍋要放多一點水
我是放七杯水或大一碗
這樣就只要煮2~3次就可以
因為鈞習慣吃粥了
所以我就漸漸把粥
煮的比較稠和有點顆粒
較小月齡就要煮比較稀和完全沒有顆粒


然後
就是香噴噴的粥啦~~
我有加一點點鹽...其實不太需要,地瓜就很甜了




黑豬肉蓮霧蔬菜大骨湯泥


我加了
三杯胚芽米、一杯大骨湯
(我每次都煮一大鍋大骨湯、然後用杯子分裝冷凍)

蓮霧5顆、洋蔥半顆、花椰菜一大朵
還有黑豬絞肉

全部用電鍋一起蒸熟
然後
加水打成泥
就是很甜很香的食物泥啦!!!!


因為鈞已經習慣在食物泥之後吃粥
所以我在鈞剩4天一歲的這幾天
改成一天中有一~二餐吃粥

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亂七八糟的快樂育兒

鈞媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

禁止留言
  • Jo
  • 柏鈞很棒喔
    吃粥才會吃出美味啦
    阿姨煮了粥之後才覺得食物泥實在......^^"
  • 其實都很OK~
    只是希望鈞能頭好壯壯

    鈞媽 於 2009/04/17 19:17 回覆

  • hha1984
  • 可憐的樂樂...只能一直吃食物泥
    哈哈..因為有個懶惰的媽
  • 不~煮粥比較輕鬆喔!

    鈞媽 於 2009/04/17 19:17 回覆

  • 我家弟弟三個多月.目前正在努力爬文.學學看怎麼做食物泥?謝謝鈞媽的細心分享!
  • 加油加油
    很好玩的喔!

    鈞媽 於 2009/04/18 17:26 回覆

  • JAY
  • 謝謝鈞馬麻的關心,還特地到我家留言.....我家花園已是荒蕪一片.....因為每天都要作副食品...真是忙到一個不行
  • 加油^^~

    鈞媽 於 2009/04/19 17:10 回覆

  • 麻麻你好阿..
    哇ㄉ雙胞胎是不是太輕阿..
    哥哥體重10..身高78
    妹妹體重10..身高79
    最近也都改吃粥了..請問麻麻藥如何增加體重阿..
  • 如果一歲了
    這樣已經很棒啦^^~
    健康最重要
    肉和大骨湯多吃一點嚕^^~

    鈞媽 於 2009/04/29 17:34 回覆

  • 可以賣我食物泥嗎
    因為你做的好像很好吃
  • 其實每個小孩喜歡的食物和口感都不一樣
    雖然您提得很有誘惑力
    害我想了一整晚><
    可是我還是覺得媽咪您自己弄
    一開始單純一點
    慢慢增加
    越很有趣的喔~加油

    鈞媽 於 2009/04/29 17:35 回覆