媽媽常用悶燒罐攜帶副食品出門
卻有時會發生要餵孩子時,發現副食品壞了
你也許會說:有書說用悶燒罐攜帶副食品出門不可以超過四小時或超過六小時阿
到底是多久呢?
正確的觀念應該是:
熟食在常溫底下,不能超過四小時
比方說營養午餐要在12點供餐,那菜餚起鍋時間就不可以早於早上八點鐘
但是,看題目不可以只看表面,而是要看重點與原因
重點在溫度上,而不是時間
當副食品長時間處於7度~60度之間時,有害菌就會大量孳生
7度~60度稱為危險溫度帶
一般是要保持70度以上、7度以下才會較為安全
假設你的悶燒罐保溫功能不好,早上將熱的副食品倒入悶燒罐,到了下午食物就已經腐敗。
或是早上用電鍋煮粥,煮好後偷懶認為把粥留在電鍋保溫,結果中午或下午就發現粥已經腐敗。
正確的觀念一:熱者恆熱、冷者恆冷
當你在要攜帶副食品出門時,如果是當天要食用,要準備較好的悶燒罐,出門時把副食品煮沸到一百度,裝入容器,到吃的時候要確保仍有七十度以上,
像我之前買膳XX,業務員跟我說二十四小時後溫度還是會有七十度以上。
盛裝前,先把器具先消毒過。
如果沒有辦法保持熱度或是要出門很多天,就會建議您改用攜帶冰磚
網路上媽媽都推薦用母乳(保存)袋裝副食品,做成一袋一袋冰磚,出門時裝進保冷袋/保麗龍箱,放保冰劑來保冷。
要吃的時候可整袋隔水加熱。
有其他方法嗎?
有,你可以到costco或網路購買簡易真空機、真空袋,將副食品製作好後裝入真空袋真空冷凍,一塊一塊攜帶,要吃時再隔水加熱。
目前坊間也有很多母乳袋是可真空的,母乳袋裝進副食品後一併真空。
所以只要您有掌控好副食品保存的溫度,出門就不太需要擔心副食品經過多久的時間、會不會腐敗
你也許會問:
ㄟ...不是聽說肉毒桿菌是厭氧菌,真空包裝會讓肉毒桿菌孳生造成人致病?
看題目不可以只看表面
真空包裝食品有何好處呢?
1.隔絕黴菌、有害菌(大腸桿菌等),防止食物被汙染

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(游泳老師拍鈞游泳的影片)
鈞從一年級接近暑假時,因為一些原因離開了補習班
回想小一下雨的某天,鈞不知道走多久的路爆哭回家,因為他沒跟上安親班的路隊。
總之這一年我和鈞都發生太多事
對於我而言,極其後悔沒有讓鈞早點離開
我哭了幾天,又振作起來繼續為了孩子而努力
接下來,我負責在鈞放學後,教他所有課程,像是國、英、數,完全一對一上課,但是也會讓鈞上游泳課、陪著我上日文課
到了鈞睡著後,我才開始工作,不知不覺又做到天亮。
對於我本身,很疲累也很考驗意志力
每天只睡早上短短幾小時(給鈞吃完早餐,拜託鈞爸帶鈞上學後才睡)
可是能夠照顧孩子、陪伴孩子長大是幸福的。
前幾年,公司還沒上軌道時,我像陀螺一樣,多多少少也疏忽了鈞很多事情
像是鈞被幼稚園老師硬改慣用手,從左撇子改成右撇子
但是我太累了,沒有即時糾正這件事
以至於現在上小學後影響到肢體發展的反應部分
我現在也很積極的在幫助鈞改回來
曾經有媽媽問我:我想邊做網拍邊賺錢補貼家用,又可以照顧好孩子,好像很好?
我回答:別鬧了,妳要家庭?還是要事業?網路剛創業時,二十四小時完全不夠用,像我很要求一定要自己照顧孩子的人,一整天早上要給孩子吃副食品、下午孩子睡了趕快回問題、下午晚上要帶孩子去買菜、煮飯、幫小孩洗澡做家事、晚上孩子睡了要趕快回問題、KEY訂單、包裝、出貨。這中間幾乎沒有睡覺時間。
所幸後來建立工廠,組織建立起來後,每個部門都有各自的負責組長,我才稍稍能喘口氣
撇除學校教育,現在我也是給鈞自學,在教他的過程中,挑戰非常多
每次教鈞時,耐心要很夠,理智線常常在斷裂邊緣,超想易子而教
不過慢慢冷靜下來後,我學習如何用"鈞"聽得懂的方式教導
鈞不是不聰明、只是聽不懂
比方說110少10是多少?
我就改用10元硬幣教他少10是多少
我還是要加油加油!!!
因為人際關係,我也讓醫師評估後,晚上讓鈞去上人際關係團體課
鈞從小跟大人相處得很好,跟小小孩也相處得很好
但是跟同齡相處得很差
第一堂課時,鈞還對老師說:我沒有朋友、不需要朋友、沒有朋友比較好
鈞甚至一直不斷重複說:他們都在說我的壞話。
足可見在一年級時,鈞的人際關係是一團糟
學校的級任導師非常優秀,總是耐心的輔導鈞的狀況,也陪著鈞排解
也在老師的建議下,我帶鈞去醫院診所上這樣的課程。
上個月,診所老師跟我說:鈞比較喜歡幫助女生、讓著女生,但又不是青春期喜歡女生的那種感情
是有點在暗示我,鈞是否有性向問題或同性戀。
鈞爸非常緊張非常緊張
出乎意料,我居然很淡然,心裡想的是,只要鈞將來能夠養活自己,健健康康、快快樂樂長大
管他是同性戀還是性別問題,他都還是我最愛的兒子。
我也看過非常多書籍,大約清楚鈞是因為照顧者一直是女生,加上跟女生相處得比較好才會這樣。
上周看到一個節目,說開學後是日本學生的自殺高峰,一位母親哭訴著說:如果幾年前的那一天,她女兒說:可不可以不要上學?
如果他有察覺到異狀而說:好!你可以不要上學,那他的女兒就現在應該還活著。
當孩子還平安健康、身體無病無災的活蹦亂跳在妳身邊,這就是最幸福的
妳知道有多少母親在失去孩子後,每日每日都在後悔著如果不要這樣做,孩子就會在。
妳知道有多少母親因為孩子身體、肢體、精神的殘缺,每日忍受他人歧視或不諒解的眼光,每日奔波在醫療院所,每日在責怪自己是不是當初做錯事才害得孩子這樣受苦。
曾經有位母親跟我聊天:他說:我了解別人本來就會護著自己的小孩,不會體諒我的小孩阿!(她好堅強喔!)

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小姑~恭喜你要結婚了,與我年紀相當的妳,恭喜你要邁入人生的另一個階段
聽聞妳婆家的情形,讓我有些許擔心,但是相信我的擔心是多餘的,妳一定有智慧解決這一切,與先生白頭偕老。
回想當年,還是嬰兒的鈞住院時,我和我爸輪流照顧鈞,疲憊的我跟爸爸說,我真的好羨慕妳,可以自由的逛街買easy shop的內衣,發燒也有媽媽擔心和照顧;不像我,必須把孩子綁在身邊,生病只能吃成藥解決,身體不舒服也要撐著。
爸爸很有智慧地告訴我,不用羨慕,等我孩兒都離手,妳還抱在手上。
女人是一種要犧牲自己非常多的生物,曾經有段時間是位公主,但是走進另一個男人的家庭後,會變為犧牲最大的母親。先不談論是否有成為婆家的傭人,我沒有,相信你也不會
但是生下孩子後,媽媽會將所有心力放在孩子身上,孩子所有的喜怒哀樂和照顧方法,你最知道,那麼當全家感冒時,哪怕妳燒到39度,還是必須優先照顧也同在感冒的孩子。婚前我從沒拿過比筆更重的物品,婚後卻可以單手抱起15公斤的胖胖鈞,況且多數的媽媽還必須肩負賺錢、家務、照顧孩子,完全像個超人。
相信我!生完孩子你就會格外感謝妳的媽媽。
生完孩子後,片刻的寧靜都彌足珍貴
今天在鬍鬚張門口結帳,我二隻眼睛要分開工作,一眼盯著鈞,一眼開皮包拿錢,嘴巴還要提醒鈞不要靠近危險;然而這樣的辛苦和熱鬧卻又是甜蜜的,每天早上送鈞上學時,明明知道他可以自己走到學校,卻又擔心的要送他上學,眼睛要盯著鈞直到他走進校門,深怕他出甚麼意外,不知道是孩子離不開媽,還是媽離不開孩子。
妳對我說,未來的公公用手剝鳳梨,妳很不習慣,還是堅持用水果刀切。
回想當年,我剛嫁給妳哥,即便公婆對我很好,但是我是萬般不習慣,
不習慣為什麼每盤菜都要放蒜頭、不習慣為什麼每盤菜都有肉、不習慣為什麼大家都早睡早起、不習慣洗澡是用電熱水器,洗一下就沒熱水,
不習慣家裡瀰漫著豬肉味、不習慣公車早上從路邊呼嘯而過、早上三四點就又開始是工作聲。
剛結婚時,我常夜夜哭泣想家,好想好想我的爸媽,卻又怕自己的爸媽擔心,不管怎麼苦都不敢打電話跟媽媽哭泣,即便到了今天,即便受到委屈時哭泣,腦中浮現是自己的爸媽,手中握著電話,卻不敢撥電話訴苦
而我是經過非常多年才習慣了[我的新家庭],與先生扛起家庭的經濟、事業,帶好孩子和照顧好先生。
一個女人偉大的地方就是,她遠離了熟悉的環境,硬是嫁入完全陌生的夫家,光是憑著這點,這男人就該疼惜妳一輩子。
妳問我:該不該跟公婆同住?
我回答妳:距離是美感,應該要搬出來住。妳笑著跟我說:每個人都是這樣說
無論你如何優秀,如何善於煮菜料理家裡,一旦距離太近,就會開始產生摩擦,開始產生磨擦後,再小的事情都會成為妳的不是,做得要死也得不到任何稱讚。
而妳的心也會因為摩擦而產生怨恨。
妳曾提及夫家的事情,妳說妳跟未來的先生約定,如果妳和婆婆起衝突,希望先生要聽你辯駁。
然而我認為,妳的先生應該要無條件站在妳這邊。(雖然妳哥和他朋友覺得還是要看事情的對與錯XDD)
當年剛嫁給妳哥時,我完全沒辦法去摸生肉,不敢到攤位上去幫忙,光聞到氣味就已經想跑,很感謝公公都跟街坊鄰居說:媳婦是嫁給我兒子,不是嫁來幫忙。
但是你還記得嗎?妳傳簡訊給我,內容責備我,說全家都在容忍我,我只會躲在樓上不幫忙,說我給公公丟臉。
因為直到今天我都很感謝鈞爸看到簡訊後,衝去斥責妳,維護著我。
為什麼先生應該要站在妻子這裡?
當妻子生下孩子,她是為自已和先生生下孩子,是為了先生和孩子在照顧自己的家庭,卻不是嫁給了婆家,如果和公婆有任何衝突,請先生多為妻子想想,並站在妻子的角度想事情。
我也曾經描述過生產完後的情形給妳聽,女人剛生下孩子時,整個荷爾蒙是失調,又要承受照顧小嬰兒的壓力,此時在加入其他壓力源時,是很容易失控的
而妳先生應該珍惜你的,他愛的也應該是與你之間的點點滴滴,愛你為他犧牲的一切,卻不該是你貌美如花的容顏
因為無論是如何花容月貌的女人,生下孩子後,造物主就會跟你開一個很大的玩笑
胸部會立刻符合地心引力,再也不在它該有的位置
乳暈彷彿怕小嬰兒找不到它的位置,目標變得很明顯
肚子彷彿怕剖腹時,醫師找不到那條線,於是肚子中心出現一長條,外加點綴的妊娠紋
就像你哥常說:謝謝我為他在世界上留下一個有流著他血液的孩子
妳也應該以[智慧]陪著著先生,不能永遠自恃先生永遠愛自己,讓先生感覺跟妳相處是件很愉快的事情
每個男人都不愛聽太太抱怨自己的家人、更討厭聽人嘮叨
所有的話都應該要經過腦袋後,深思熟慮再說出來
說他家人壞話時,應該要注意先生心情不錯,講述要有道理,且盡量將先生拉與自己同一陣線,利益與他相同
舉例來說:
前幾日我在7-11聽見有位歐巴桑說:兒子賺三萬,給我二萬有過份嗎?他老婆住進來前,我每天幫兒子煮三餐,供他吃用,外傭都不只二萬,每個月拿二萬過份嗎?
如果我是這兒子的太太就會跟先生說:媽媽養你很辛苦,可是目前我們的收入是多少、支出是多少,有哪些支出,如果給你媽媽二萬,我們的生活會有問題。可能你就不能開車,因為養車很貴,一年需要多少牌照稅、多少油錢、車貸多少。。。等。
(這時候一定要點出哪裡會出問題,具體且明細,而出問題的一定要在兒子身上,如果你說是小孩或你自己身上,先生就無法感同身受)
女人喜歡用情緒性來說話,然而男人要用理來溝通
接著,當你全心全意為家庭犧牲時,也要抱著有天有轉身離去的勇氣與準備
妳上一段感情犧牲太大,所以妳現在獲得的幸福讓周遭人感到開心
我曾經不懂這個道理,但是這幾年的磨練讓我頓悟
我曾經以為愛情沒有盡頭,選擇的這個男人會愛我永遠,但是在無數的爭執會磨耗掉愛,最後妳會看到那個男人用最殘酷的嘴臉看著妳。(別擔心,我跟妳哥哥目前很幸福)
女人當遇到婚姻難題時,往往會覺得自己多年來這麼的犧牲奉獻,為什麼男人都不了解。
婚姻如果有一天走到盡頭,女人不離開的原因往往除了愛情,更多的是不甘願,不甘願自己為了家、先生奉獻犧牲掉最精華的歲月,換來卻是一場空,更慘的是有時想離去連離開都不行,因為離去就是沒有錢也失去孩子。
最後寧願繼續跟這男人活耗死耗,也不願意斷然離開這個痛苦源,委曲求全只會帶來無盡的悲哀。

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鈞三歲時,我曾問朋友一個問題
是物質比較豐裕的孩子比較懂分享?還是物質比較缺乏的孩子比較懂分享?
(請原諒我老是胡思亂想)
下個月鈞就滿七歲,我想我已經可以回答出這個答案:看父母怎麼教
  
孩子一歲時,物權概念就會形成,了解到這個東西是誰的、那個東西又是誰的
二歲時並不懂得甚麼是分享,所以互搶玩具是很正常的行為
而且孩子們搶玩具的方式非常有趣,比方說A小孩玩一個玩具,BCDEF全部都跑去想跟A小孩玩同一個玩具,過沒一下,孩子都沒有太長的專注力,於是B跑去玩其他玩具,ACDEF看到後也跟著一起搶著要玩B手上玩具。
人性本惡,孩子在每個階段都會產生出[人類社會]覺得很不好的行為,比方說:說謊、打人、獨占、自私、自大
所以往回推論,[分享]這個行為是爸媽必須後天去教導孩子
分享既然不是天生,又該如何教呢?
我不是專家,但是來回想一下自己教鈞的過程
鈞一歲時開始
1.教孩子了解物權
比方我要拿他的東西時,我會問鈞:借媽媽好嗎??
鈞要拿我的東西,我會先請他比手語[拜託](當然會說話後就用問的)
2.教鈞將玩具區分成可以借他人玩,和不想分享給別人玩
我是個害羞的媽媽,早先別的小朋友要拿鈞鈞的玩具玩,我也同樣犯了錯誤:強迫鈞鈞要分享自己喜愛的玩具給他人
鈞鈞是個溫和的好孩子,一開始的確是乖乖聽話,但是逐漸發生有小孩將鈞的玩具弄壞,鈞不願意將自己玩具分享給別人的狀況發生
當小孩不願意分享時,我沒有急著斥責,而是問鈞:為什麼呢?
很多爸媽或阿公阿罵都會基於人情義理,要求小孩硬是把手中喜愛的物品分享給他人
最常說的就是:「妳就借給弟弟玩一下,又不會怎麼樣」
孩子的認知是單純的,並不懂得人世間的人情義理
感覺就很像在對我說:「妳就把妳的黃金項鍊借人家戴一下,又不會怎麼樣」
所以我協助鈞把玩具分成兩類,一類是鈞不會分給他人玩,一類是鈞可以分給他人玩,不能分給別人玩的就收藏起來。
3.群體一起玩時,媽媽要協助小朋友排隊和等待
鈞上小學的第一個學期,他們的老師就很積極在教小朋友要學習[等待],所有小朋友想說話時,一定要用舉手,要等到老師點名他才可以說。
鈞上幼稚園時,也是被教玩玩具或遊樂設施時,一定要排隊或等到小朋友不玩後,再過去玩
(所以鈞三、四歲時,常有個狀況是鈞如果想玩甚麼玩具,都會瞄準所有人放在該玩具時,他就衝過去趕快玩)
小孩如果不願意排隊或等待時,甚至大哭大鬧一定要"立刻"玩某個玩具時,會建議媽媽帶開、隔離,讓小朋友自己冷靜一點在跟他溝通,
如果只有一~二歲,拿別的玩具轉移注意力也是很好的方法。
二歲雖然豬狗嫌、刻意唱反調,三歲是一個小叛逆期,
這兩個年紀擁有自己的主見、覺得自己是宇宙的中心,當教養走到這個地步時,媽媽常認為不打小孩根本沒辦法解決問題。
在我看過許多教養文章中,甚多是主張要打小孩的,甚至也有強調打小孩,孩子並不會模仿,
我不是聖人,也曾有鈞把公司訂單弄到滿天飛舞,我火氣也上到喉頭的事件發生
鈞一直是個非常調皮的小孩 Q _Q
我認為這要看媽媽自己的教育理念是甚麼?
我自己是"如果非要這麼做時",就不可能因為孩子大哭大鬧而妥協,比方說:孩子硬要搶他人玩具。
在群體中,當自己的孩子無法得到自己的玩具而生氣時,往往是先訴諸武力、或大哭大鬧,媽媽必須比孩子更冷靜、更能忍受小孩的哭聲
舉例:
妹妹:我要玩這個
媽媽:哥哥已經在玩、我們要排隊,等一下在玩
妹妹:(大哭)
哥哥的媽媽:那我叫哥哥先讓妹妹玩
媽媽:沒關係,我先帶妹妹去其他地方(隔離、讓孩子發洩完情緒冷靜,順便拿一樣東西轉移妹妹注意力)
在一次又一次的團體遊戲中,孩子也會去學習其他孩子的情緒控制和行為,就會有所進步,這也是常常跟團體一起玩的小孩(PG)或較早上幼稚園的孩子對於輪流玩會比較早進入狀況的原因。
打個岔,突然想到上次FB有個媽媽問:媽媽很憤怒時怎麼克制自己不狂扁小孩!
如果是我,就是把小孩丟在原地、我到另一個空間喘氣~~~暫時隔離我跟他。

4.大人以身作則

孩子並不懂得何謂分享,都是看著大人的背影長大,都是大人自己需要以身作則
舉例來說:
當孩子拿著沾滿口水、咬了一口的餅乾,開心的將餅乾遞給妳,希望妳吃一口時,妳會怎麼做?

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DSC_0494  
(文章寫於 2014.6)
之前聽到碩媽跟他的孩子共同約定一星期有一天的小睡是共睡時間,
我們的孩子一樣都是從嬰兒時就睡在自己的嬰兒房
我覺得是很好的主意,考量到鈞年紀大,可以溝通
而且對鈞而言,不管是有沒有人在他身邊睡,他都可以接受
鈞對自己的房間是很有歸屬感,約兩歲開始,我會教他將他的玩具分門別類放好,而且是他自己決定怎麼放,我都不插手干預

建立在共睡這件事不是獎勵(如果是獎勵,那獨睡不就變成懲罰)、不是賄絡(睡覺本來就是該自己睡)
也不是媽媽今天心情好陪你睡、明天心情不好就不陪你睡,只是為了增進生活的感情

我跟鈞共同約定星期六晚上是我們的共睡時間
之所以會考慮這件事,是因為平時我們太忙太忙,早上他上課,平日我工作量也大,幾乎我們見到面的時間只有晚上,沒多久鈞又要睡覺
鈞一直都很喜歡分享他在學校的所見所聞
昨天,他跟我說在學校交了個女朋友
今天,他跟我說有小朋友跟他一起玩
感覺上是非常親密,我了解鈞更多事情、鈞也了解媽媽是非常愛他
不管甚麼百歲或是親密,那都只是一~兩歲前育兒方法,卻與個性的型塑或教養無關
鈞小的時候,除了睡覺,做母親的我幾乎是以滿滿的愛在養育,沒有假手他人
一~兩歲前,照顧的只有生理需求,兩歲後才是考驗的開始,必須更加著重在孩子心理層次,在照顧上也是重質不重量,每天晚上在睡前儀式時聽鈞說學校的事情,星期六則可以說到睡著為止。最近新的睡前儀式是從看故事書改成看幻燈片,我們的睡前儀式還是會隨著時間去些許改變。
前幾天比較好笑的是,鈞終於對睡前歌有了疑問:為什麼我睡覺的歌是 阿莎呀ㄎ一~(一朵小野菊  小剛唱的)
孩子,我從你出生唱到今天,你現在才覺得奇怪XD
為什麼不跟鈞從小睡在同一張床?怎麼現在六歲才在建立共睡時間?
不以規矩、不成方圓
一個家庭必須要有規矩,而孩子必須學習遵守一個家的規矩
鈞必須理解平日還是要睡在自己房間,只有星期六晚上跟我睡,如果沒有辦法好好遵守就完全取消共睡時間
而我認為鈞直到六歲才足夠的成熟度。
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2015.1.21 心情側寫

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大人的世界很複雜,小孩的世界很單純
小孩的各種反應都是很直接、很直覺反應
而我們大人就是教他規範,告訴他怎麼做
將孩子丟到社會熔爐中歷練或永遠不知道該怎麼做,都不是最好的教養方法
我小的時候,母親因為過於繁忙,從不管女兒是不是有穿內衣、內褲
印象很深刻的是,當時在班上換穿體育服,被同學煽笑沒有穿內褲,於是我哭哭啼啼要求媽媽一定要給我內褲穿
到了發育期,媽媽依舊沒有管我,直到同學說我胸部一直晃在大笑時,我才拜託媽媽幫我買....
(當然我了解當時家境困難,母親必須努力工作維持家庭,所以我很感謝母親)
教養上亦然,如果身為母親從來不告訴他該怎麼做,將來勢必就是丟進社會與人相處磨擦時,讓孩子自己體會該怎麼做,只是摩擦往往就會帶來不好的印象
小孩的記憶力都很短,所有教養都要採用:機會教育
事情發生就要立刻說
上個月鈞鈞老師打電話給我
事情是這樣
有位小朋友帶了新奇的玩具來學校,眾多小朋友圍在樓梯看那位小朋友帶來的玩具
其中有位A小孩,可能是覺得好玩,一直故意擋在鈞前面不給鈞看
鈞移動到哪裡,A就移動到哪裡
鈞一個火大,用手放在A的身上往旁邊推開,A哪經得起被鈞推開,於是就被推下樓梯
(A瘦瘦小小,鈞無論體積或個頭都大對方至少1/3)
老師打電話給我
說實話,我嚇死了。。。很想找個地洞鑽,覺得很羞愧
在養育鈞的過程中,一直害怕的都是鈞不經意的舉動傷害到別人,這遠比他人傷害到鈞更令我感到害怕
原因在於鈞的個頭都比同齡大隻
我急著問老師:我要不要去學校道歉
老師說不用,他已經做處理
老師安慰我,他有請所有小朋友跟鈞和A一起再模擬一次場面
教鈞要拍拍A的肩膀請A借過
或是繞過去
晚上鈞回到家,我也再度跟鈞用問答的方式,跟他解釋為什麼不能推小朋友
我問:小朋友擋在你前面,要怎麼辦?
鈞回答:拍拍他的肩膀或繞過去
我問:為什麼不能推小朋友
鈞回答:因為會跌倒或摔下樓
(唉~媽媽也要檢討一下,要加強鈞的認知)
隔天A的奶奶到學校
兩位小朋友在示範一次,A奶奶也跟鈞說應該要拍拍肩膀或繞過去
我理解對鈞而言,他是出於下意識要看玩具,卻選擇了較不好的做法,也沒有看場所在哪裡,需要不斷的跟他說怎麼做
重點整理:
1.比起責備他,更要告訴他怎麼做
孩子的行為反應往往都是直覺性,舉例來說:嬰兒會用力的拍打他人,
這是因為他不知道拍是要輕輕的拍才會不傷害到人
媽媽反覆必須抓著他的手,輕輕拍在他人身上(教他要輕點)
或是較大孩子在走動跑動時,並不知道要去迴避小小孩,很容易去撞到小小孩
大人需要不停的提醒大小孩
不過我還是會用很嚴正的語氣告訴他,為什麼他做這件事情是不對的。
平心靜氣而言,獨生子比有兄弟姊妹的孩子更容易發生這問題,像鈞很少跟比他年紀還小的小孩玩,就很容易發生去擦撞到小小孩
媽媽應該要更常去製造機會(和不同年紀的小孩玩)、機會教育及提醒他
我自己是覺得
媽媽生獨生子往往比生兩個需要更用心教養,因為很多情形都是獨生子遇不到也比較不好教
媽媽常犯的錯誤是:光罵人,卻不把話說完整,更遑論是告訴小孩該怎麼做
某天我帶鈞經過7-11
看見一位媽媽牽著一位小女孩
小女孩不小心跌倒
媽媽大聲說:你在幹甚麼!
接著用手拉起小女孩、小女孩也默默被拉起來
我的心裡上演小劇場,心裡想:如果我是那位小女孩,應該會回應說:那有幹甚麼、就不小心跌倒。
媽媽說話要學習帶有[正向的意義]正面意思要包含安慰、鼓勵她+[完整的意思],完整的意思要包含希望小孩如何做
媽友提供了一個很讚的說法是:有受傷嗎?沒有就自己站起來!
2.機會教育
孩子是高遺忘性的動物,事情發生當下就要立刻糾正並告訴他
做機會教育
3.分清楚小孩是不懂?還是故意?
甚麼時候處罰孩子?
上次在朋友家,朋友看到大兒子推妹妹,立刻疾問哥哥是否有動手推妹妹,哥哥滿臉笑嘻嘻的回答沒有
於是媽媽必須糾正三件事
一、分清楚哥哥是蓄意還是不小心
如果是蓄意的確是要處罰,不過如果過度頻繁就必須思考孩子是否是為了引起爸媽的注意力才故意
比方說:
今天晚上鈞一直開心大聲唱歌,爸爸請他不要唱,否則隔壁鄰居會抗議,鈞不理會唱更大聲
(我確定他有聽到爸爸告訴他的話)
於是爸爸第二次就直接說:今天晚上取消睡前歌(或罰站),因為爸爸跟你說不要唱歌,會吵到隔壁鄰居
二、回答媽媽時應該要是正色,而不是笑嘻嘻
三、哥哥理不理解推人是不對?要教他怎麼做會更好
告訴哥哥:媽媽相信你沒有推妹妹,可是你希望妹妹讓開時或妹妹擋到你時,你要繞過他或把妹妹抱開。(類似這樣的意思)

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小時候,我跟我媽媽埋怨為什麼我都沒有坐過飛機
媽媽回我說:有阿!你一歲的時候坐過
當時心裡想:一歲!我怎麼可能記得
說實話,國小時,我就已經沒有三歲前的記憶
現在三十多歲了!國小時的記憶也已經像霧般朦朧
替孩子早早規劃長途旅行是為了誰?
少數媽媽會希望帶著寶寶四處長途或長時間旅行,為他製造回憶
興致沖沖替寶寶規畫幾天幾夜旅行或國外旅行
希望寶寶是擁有國際觀的兒童
不過比起"刻意"為寶寶做甚麼,我會更希望在寶寶準備好時再啟程
不貿然帶孩子踏上規劃的旅程,不是害怕戶外的細菌或汙染會傷害孩子
(話說回來,現在連空氣都不是乾淨的,擔心這個就太多餘了)
雖然我很愛在外旅行,不過我願意為了鈞過很多年的宅居生活
新生兒甫出娘胎時,對他而言,是離開了熟悉的娘胎,他需要去熟悉[家裡]這個對他而言陌生的環境
規律生活和固定的生活環境能幫助嬰兒去適應睡在固定的地方、擁有每天穩定的睡眠、調節好生理時鐘、建立新的生活習慣
對於幼兒而言,規律生活和固定環境能幫助他平穩情緒、學習和掌控自己的情緒、透過規律的自主活動,去學習自動自發的生活。
(蒙特梭利再設計活動時,也是講求規律)
安全感來自於母親不變的態度和環境
在家庭中的規律作息能幫助嬰幼兒平穩的學習所有的家庭習慣
也能幫助嬰幼兒有著平穩的脾性,有著平穩的脾氣才能吸收母親教給他的教養

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20140701_190256
   
冷凍肉品的迷思-冷凍肉不好?溫體肉才是新鮮?

冷凍肉品都是在低溫下做處理,以防範肉質變質,再切成各式規格後,立即真空包裝冷凍,
且溫度達零下
40度,有效抑制有害菌,且將肉品保持在剛屠宰完時原始狀態(最新鮮的狀態)。
溫體肉大多是屠宰完後經過
612小時後才會被你買回家,
此時肉中細菌已經滋生可觀數量,等妳要烹煮時,食用風險遠遠高過你使用冷凍肉品,
再加上多數人上傳統市場買肉的習慣是買回家後冷凍起來,然而家用冰箱雖然設定零下
18度,
然而只要開冰箱,大量的暖空氣就會讓溫度急遽上升,冰在冷凍的物品就一直保持表面結冰又退冰的狀況,
肉品保存狀況會越來越糟糕。冷凍肉品因為冷凍時間比溫體肉久(溫體肉是你拿回家才開始冷凍),
冷凍越久的物品越不容易被解凍,自然冷凍肉品保存時間比溫體肉久
(建議媽媽不要有冷凍一大堆食物的習慣,保持在一小段時間就吃完的量就好)。
時代在進步,媽媽對於食品衛生安全也要與時俱進。

肉類的退冰方法

買回家時,要放在保鮮袋內密封,接著還要壓扁冷凍
如果隔天要烹煮,前一天放入冷藏緩慢低溫退冰最能讓血水不快速滲出,讓肉保持鮮度。

有些媽媽會將肉裝在塑膠袋裡,且變成團狀沒有壓平,當天要吃時才放在室溫下解凍,
很容易讓肉接觸空氣,造成肉質劣化,血水大量滲出,且可能表面開始腐敗,
團狀中心還是結冰,造成肉的不新鮮。

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20141017_1617153
 
學生時代曾在國小補習班打工,其中有一名學生,當時年紀剛好是大班剛畢業,到補習班上國小先修班,每次只要媽媽要去打牌,就藉口把小孩丟到補習班"暫托"
我們自然覺得很離譜,就在學生的面前討論起這位媽媽
討論到一半時,被補習班老師聽到,趕緊制止我們
他說:這個年紀的孩子,不管聽到甚麼都會轉述給父母聽
一轉眼十多年過去,我的孩子也到了這個年紀
鈞從小開始就【樂於】跟陌生人聊天
每個人靠近就開始自我介紹:你好!我叫XXX,在XX國小,X年X班
陌生人看到可愛的小孩向他攀談,都會樂於跟鈞聊天
我也覺得開朗也是鈞的優點,所以也沒有刻意去多說甚麼
可是鈞從中得到的成就感太多,慢慢事情就開始失控
某天,我跟鈞爸在電話中吵架,接著帶鈞搭電梯
電梯中有兩名妙齡女子
鈞鈞立刻說:姊姊,我跟你們說喔!我爸爸媽媽剛剛在吵架~
(突然有個衝動想敲鈞的頭)
恩~這點也是我們夫妻要檢討,後來我們夫妻盡量避免在小孩面前吵架
可是情況並沒有比較好
鈞越來越誇張,見到陌生人時,不管是自己住在哪裡、爸媽的電話號碼、家裡有甚麼車 全部說出來
而且是沒人問,他還是持續滔滔不絕的說....
接下來更誇張是
爸媽之間的談話也毫無遮攔地告知他人
甚至跑到所有員工面前報告鈞爸和鈞媽的行程
如果我家是個上班族,也許就不需要煩惱鈞這個問題
很無奈的是我跟鈞爸有時在聊的是機密,是不能跟別人分享或告知
鈞爸的朋友帶鈞出去玩,鈞跟商店的阿姨說:阿姨,我住在台北三峽,X年X班叫做XXX,我爸爸有錢可以買這樣東西
鈞爸的朋友回家後跟我們說:小心你兒子遲早被綁架~
該怎麼處理這個問題呢?我煩惱很久
總不能拿個膠帶把他的嘴封起來(每次看到鈞滔滔不絕時,就很想從他的頭敲下去)
這個年紀的正常現象,而我應該怎麼教他有些話能說、有些話不能說呢??
還是要好好教,我開始教鈞甚麼話可以說、甚麼話不能說
這個社會並不如想像中的美好
國小老師也會教孩子:不可以跟陌生人走、不可以拿陌生人的糖果
鈞是單純,我也很欣慰鈞是單純的,只是也必須學習了解這社會是險惡
鈞那天跑到陌生人前又開始滔滔不絕的說話,內容一樣是爸媽的談話,甚至說到阿公在山上有養豬,而且有養好多好多豬,豬場位置在XXXX
(傳統一般人都會認為養豬是有錢,不過我公公是例外,非常窮,不過不說就常被誤會)
我帶鈞到一個陰暗的地方,請他在那邊罰站15分鐘,我站在離他約30公分遠的地方
鈞說:媽媽,好暗我好怕~
我說:是阿!當你被壞人抓走時,就再也看不到爸爸媽媽,就像你站在暗暗的地方一樣可怕
這是我為了讓鈞去體會被陌生人帶走的可怕
我問:不認識的人要帶你走,你可以跟他走嗎?
鈞說:不可以
我問:你可以跟著陌生人一起走,然後遠離媽媽附近嗎?
鈞說:不可以
(請他重複說一次)
因為鈞還有個問題,看到陌生人還會拉著那麼人一直走一直說話,也不管有沒有看到爸媽...危機意識太弱
別人問你叫甚麼名子,媽媽有教你怎麼回答
鈞說:我是鈞鈞、住三峽
我問:爸爸媽媽在聊天說的話,是媽媽的秘密,不可以跟陌生人說喔!你想跟別人說之前一定要問過媽媽,可不可以跟別人說
鈞說:我知道了
我說:好~在重複一次
(我習慣會要求鈞在重複一次,確定他有把話聽進去)
總之,就徹徹底底跟鈞練習對話,分清楚那些話題可以說、甚麼話題不能說
不知道可不可以說要問過媽媽
好加在鈞算是很好教,至少現在他跟陌生人就是聊在學校發生的事情、他去哪裡玩之類
不再是他自己的基本資料~~
接著就要不時地提醒
=================================================
有位媽友形容的好
鈞就是典型人來瘋的個性
不過像這樣的問題,我還是希望採用私下底重複提醒
不是在人前不給鈞面子就巴下去
以不澆熄他對世界的熱情
又能對社會險惡有所防範為前提的教育他

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星期六日,想說來裝賢慧一下,煮一些鈞愛吃的菜給家人吃
準備材料如下
材料:
梅花肉細絞肉或胛心肉細絞肉
(用黑豬肉會比較香甜好吃喔!!) 
玉米粒罐頭
鹹蛋黃兩顆
調味料:
少許醬油
(我是加了香菇素蠔油和黑豆桑兩種)
1/2匙鹽巴
少許麻油
一點點米酒
方法:把肉和調味料一起醃一下
在把玉米放進去跟肉絞一絞
一起放入盤子擺盤,把蛋黃放在肉上面
放入電鍋,外鍋放一杯水
蒸起來就是好吃的肉餅嚕.............................................
如果是使用美善品,下面和上面還可以加上煮玉米濃湯和蒸蛋,變成兩菜一湯,選20分
跟外面的肉餅不一樣,因為鈞愛吃玉米,所以我才加了玉米,夾起來放在碗裡拌飯非常好吃

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媽媽常常要求孩子要有禮貌、守規矩
不過就鈞媽來看,常常比較需要教養的是大人
我家的浴室是乾濕分離,洗臉盆和淋浴間是分開,鈞在馬桶上上廁所,我直接沒關蓮蓬頭的水就走出淋浴間,出來使用洗臉盆
鈞鈞看到這樣就直接說:媽媽!老師說不能浪費水,水要先關掉
我的第一個想要脫口而出的話是:你管我阿~~
(還好,我把話吞回去)
我說:好~我知道了
(轉頭去把水關掉)
在一個家庭中,雖然爸媽有教養孩子的責任,並不表示父母是權威的,反而彼此亦師亦友
就如同孩子會做錯事,爸媽也會做錯事,重要是彼此之間有共同認知:這是錯的,而彼此去糾正
比方說:
鈞吃完東西的垃圾丟在桌上,我糾正鈞要把垃圾丟進垃圾桶
有次爸爸吃完東西把垃圾放在桌上時,鈞也去糾正爸爸
看到這,你可能以為我是順著孩子的媽媽,
事實上不是這樣
教他要優先關心[人]
上上周颱風天,老爺興致勃勃到台北火車站去吃拉麵
(我家老爺有個很可怕的習慣,一旦他喜歡吃一樣東西,就會連續吃好幾個月,再美味的東西都會吃到想吐)
停車停在火車站地下室,地上到處都是水,我牽著鈞,鈞手上拿著玩具
我不小心滑倒扭到腳
鈞手上玩具飛出去被車子碾壞,鈞站著大哭說玩具壞掉了
等我掙扎著從地上被鈞爸抱起來
帶著鈞到火車站內時,我嚴厲斥責鈞鈞:有人受傷時,你要先關心人,怎麼可以先關心玩具,如果你跌倒受傷,媽媽都不理你,只關心我的皮包,你會不會很難過
鈞說:會
其實我也知道這年紀的小孩有這表現是正常,只是抓住機會教育,讓鈞了解人比東西重要。
現在很多八年級生,也常常會出現同樣的反應
人性本惡,在孩子的成長中會有在他那個年紀是正常表現,長大成人後就是不對的表現
舉例來說:
四歲的孩子會說謊、五歲的孩子會很不禮貌、六歲的孩子會很自我中心
在他的年齡出現這樣的行為是正常,媽媽只要抓緊機會機會教育並引正他就好
而不是任其發展,到了長大變成了不恰當行為
要專心先完成眼下的事情
話題拉回來
我不是一個及格的媽媽,也是不完美的媽媽
有的時候錯誤的行為都是出自於媽媽,往往媽媽不自覺而已
孩子常常會因為外在事物而分心
鈞自己洗澡時,常會想到甚麼事情就衝出來說:媽媽~媽媽~我跟你說喔!今天在學校......
我跟鈞說:等你洗完澡時,媽媽再一次聽你說~好嗎?洗澡要專心洗完~
鈞整個洗澡時間連續出來兩三次,整個家地板都溼答答
不過當正在每每提醒小孩要先專心完成眼下的事時
我發現......給孩子念故事書時,看到公事還是立刻處理,先中斷念故事書的睡前儀式
給孩子唱睡前歌時,唱到一半聽到客戶電話還是立刻衝去接,又中斷唱歌
鈞鈞都是乖巧的說:好!媽媽我等你一下
當一個必須兼顧事業和家庭的媽媽(尤其是又想把事業做到完美的人),面對孩子的懂事反而備感心酸
當正在教孩子要體貼他人的心時,自己呢?
鈞能夠乖乖聽我講睡前故事、唱歌的時間其實已經不太多
鈞看著健保卡上面的照片說:這是小BABY的我
讓我無限感慨,猶記得沒多久前,鈞還是那麼小,一轉眼已經是130公分的男孩
既然時間是那麼寶貴,我也把手機關掉,在親子時間[專心地]陪伴鈞鈞
媽媽的惰性妥協
某天
我早上爬不起床
鈞鈞自己乖乖在客廳玩
玩一玩後跑來房間問我:媽媽!我可以玩你的手機嗎?
為了自己方便,我就回答:好~
鈞很快樂的把我的手機拿走了
現在我都會教鈞:玩手機或看電視要有時間(比方說10~30分鐘,不能長時間一直看)
而且我說停止就要停止去做別的事情
可是某天,我貪圖睡覺就放著鈞一直玩
等我起床後,就發現事情大條了
那一整天,鈞彷彿脫韁野馬
我把手機拿走後,鈞每10分鐘就問一次:媽媽,我可以玩你的手機嗎?
因為我自己把訂好的家規打破,鈞極度開心的玩好幾個小時,拿走後還會繼續要求
起因在於媽媽本身的惰性
媽媽出於想給孩子建立良好的生活習慣,會為孩子訂立家規,孩子會不斷測試媽媽的底線,媽媽就會不斷糾正,接著孩子就會去遵守,不過過陣子孩子又忘記,媽媽又會再度糾正。
媽媽出於環境、家人、和自己的惰性而打破家規
媽媽的惰性反而是最強的殺手
嚴重到會變成只許州官放火,不許百姓點燈
舉個最簡單的例子,很多媽媽不允許自己的小孩吃糖果餅乾,結果自己吃的很開心........
我們總是有很多很多理由跟孩子說:
因為你還小,糖果餅乾對身體不好,所以不能吃
因為菸對小孩身體不好,所以你不能抽
因為我想讓小孩安靜一點,所以讓他看電視
現在的時代真的不一樣,3C影音、電視無所不在,幾乎無法不讓小孩接觸到
更慘的是我沒辦法以身作則,因為工作需要,無時無刻都要看電腦和手機
多數的媽媽也不能
因為全職媽媽的人際關係和抒發出口往往都是臉書或社群,就算趁著孩子睡覺時上臉書,也不可能瞞得過
記得我小時候,爸媽把電視鎖在房間,趁我們都睡覺時看,事實上我跟我弟弟都知道
兩姊弟還會偷偷拿工具去開鎖,趁著爸媽出門時偷看電視
但是電視對嬰幼兒有不良的影響力,尤其是在專注力部分
長時間看電視上面閃動的物體,長久下來會造成注意力很難集中
在兩相權衡之下,我認為有兩個選擇
一、父母以身作則,不再看電視或看手機、不再喝奶茶吃垃圾食物、不再抽菸,凡是要求孩子的,自己都要做到
有媽媽真的很偉大,一懷孕就把菸戒掉,母性非常偉大
不過,畢竟我們不是聖人,只能做到部分,像我就是要不再隨意把手機拿給鈞、不要賴床
只是
我不可能離開手機電腦........不然怎麼工作
二、有限度的給予

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(撰文時間是在2014.6~7月間)
鈞從很小很小、從能理解我的語言開始,我都會讓他盡情發洩完情緒後,才跟他講道理或溝通
不過鈞從小我都讓他哭完再處理,或是教他與其用哭,不如用說
(因為用哭的、媽媽聽不懂)
我很少去做:一哭就抱著哄騙  的行為
事實上,讓孩子適當的發洩情緒和壓力、認識自己的情緒有更好的表達方式
都是在幫助他學習情緒控制
所以鈞在情緒控制方面非常的好
他很清楚躺在地上哭著鬧耍肯德基這招對大人是無效
但是,鈞是個六歲的孩子,不是大人
看到喜歡的車子、玩具,會問:媽媽這個我喜歡,買給我好嗎?
不買給鈞,鈞是不會用鬧,只會眼睛露出很可惜的神情
不過他說出這句話時,如果是我和鈞爸會說:不可以買或只能買一個
阿公阿罵就變成有求必應,甚麼離譜的東西都會出現
在有長輩的家庭中,需要丈夫去跟長輩溝通
分清楚甚麼是喜歡?甚麼是需要?
鈞現在六歲了,我想教他分辨:需要或喜歡
前天到誠品買禮物準備到樂樂媽家交換禮物,在文具部門挑包裝紙時,鈞鈞盯著音樂盒目不轉睛,說著:媽媽這個我喜歡,買給我好嗎?
我走到鈞的背後說:你需要這個音樂盒嗎?你要用在甚麼地方?
鈞用手比一個有輪子的音樂盒說:他可以在地上行走,還有音樂,我要放床頭
我說:在家裡,你已經有一個海豚會轉的音樂盒,本來放床頭,你後來丟在我房間,你再買就重複了
鈞說:恩~我知道了 (眼睛繼續看著音樂盒)
我說:鈞,要回答:好,眼睛看著我
(我教孩子回答時要回答:是、好、知道、不懂........而不是:恩、喔.........)
我有個朋友,是高科技業的小主管,朋友常戲稱他賺三萬可以當成30萬花,手上的手機永遠都是新款,當下一款要出時,他立刻將手上手機賣掉,再買下一款,
機車也是,黃牌買完沒多久又賣掉換紅牌,別人都以為他很有錢,其實毫無存款外加每個月沉重的負債
他分不清楚甚麼是喜歡和需要有何不同
生完孩子後,小姐時穿的衣服我全部穿不下,但是我依舊好好保存著,覺得將來一定可以瘦回去
搬家時,我想開了,我真正需要的是符合我現今身材的衣服
搬家前,家裡有一堆用不上的瓶瓶罐罐或化妝品,要買時,我一直覺得買回家一定會好好使用、一定會化的漂漂亮亮
事實上,平日忙到連睡覺都來不及,眼睛長腫到隱形眼睛都帶不上,哪來的時間化妝
慢慢的,在買東西前,學會優先判斷"這物品,我是否真的需要",如果是需要,還會想想,依我的個性,真的會常常使用、物盡其用?
現在,我不會因為衝動或喜歡而買下某樣東西
像很多家庭主婦常有的豆漿機、製麵機、氣炸鍋、麵包機。。。看到時非常心動
但是我會評估:真的需要嗎?會常常用嗎?家裡有空間可以擺嗎?會很開心的把這台機器洗乾淨嗎?
最後我還是沒有買
以上都是大人邏輯在想事情
回到孩子身上
孩子看到玩具就像失心瘋,這個也想買、那個也想買
根本不管家裡是否有相同的玩具或玩具已經很多
於是我帶著鈞思考:你真的需要這個玩具嗎?你要放在房間的哪邊?是否已經有相同的玩具?

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