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這幾天都在矯正鈞的壞習慣-挑食
而且我覺得我弄那麼多花樣的食物泥
真的太費時費工費心力
尤其是鈞如果不吃
我火氣就會更大......

所以我決定弄的簡單好吃的食物泥
菜色就只有"南瓜、地瓜、高麗菜"
剛好都是甜甜~小孩會愛吃的

米泥方面,還是保持原有的1杯白米+一杯胚芽米+1/4杯米豆
泡水一晚後,用電鍋煮成稀飯(外鍋放一杯水)
然後放很多水打成泥

把南瓜、地瓜、高麗菜用電鍋蒸熟後,一樣加水打成泥
這次裝杯的比例是1(米泥):1(南瓜、地瓜、高麗菜泥),一餐一盒


用地瓜有個超麻煩的副作用.....就是鈞超會大便的,一天要大3~4次左右...
地瓜真的很利便,有便祕的小孩,放地瓜準沒錯....

不過經過幾次做食物泥下來
約略的小心得是

1.一定要打得很細

2.情願加多一點水,事後再來用米精調濃,也不要一開始就加太少水,事後不知道該怎麼補救


因為鈞已經吃到400ML
所以我推薦使用"樂扣"保鮮盒........大賣場都有賣


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鈞媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

禁止留言
  • 樂樂媽
  • 哇塞~~400ml耶~~真是個頭好壯壯的寶寶
  • 哈~我也不知道鈞為什麼那麼能吃,害我常被公婆噹...XD

    鈞媽 於 2009/01/15 21:16 回覆

  • Jo
  • 對啊
    400ml 對Zoey來說是個大數字吧 >"<

    南瓜也利便吧...我讓Zoey前兩天吃南瓜泥 結果一天給偶便四次
    尿布用太兇啦~
  • (握手)
    最近有點換尿布換到手軟><

    鈞媽 於 2009/01/15 21:16 回覆

  • 悄悄話
  • mandy
  • 鈞媽你好
    想請問~~~~
    1) 1(米泥):1(南瓜地瓜高麗菜),後面那個您是蒸熟打泥來算比例的嗎? 那每樣物品您又是怎
    樣抓份量的呢?
    2) 雞肉怎麼煮才好吃? 我試過用好豬媽教的水煮再冷凍,也試過炒過再冷凍都澀澀的(有些媽
    咪說用生肉直接冷凍再電鍋煮-這我不放心沒採用)
    3) 接下來想嘗試豬肉^^,想跟您訂黑豬絞肉300g+黑豬兵仔骨1斤
    以上問題~先謝謝您幫忙!!
  • 1.我是將各種食材都打成泥,用量杯去量^^,別太計較,大概就好,我之所以提高米泥的比例到百分之五十,是為了養肥鈞
    2.豬肉跟雞肉打起來一定是澀,但是黑豬或土雞就是很香很嫩,您可以把食材全部加在一起嚐,而不是單一去嚐比較好,比方說雞肉+洋蔥會澀,但是雞肉加高麗菜就很香...諸如此類^^~您可以一一去嘗試食材的組合
    3.謝謝您:一共是75*1+60*1+150(運)=285
    但是冰仔骨熬起來比較淡,且一斤就只能熬一點點喔!!
    我的帳號是
    中國信託822
    帳號:369540003169
    請匯款完後再給我悄悄話或mail:姓名地址電話
    或是貨到付款+30~感恩

    鈞媽 於 2009/12/12 23:06 回覆

  • 悄悄話
  • S媽
  • 謝謝鈞媽,部落格讓我們受益良多。我想請問用樂扣裝盒之後,一大盒是不是只能放冷藏?但好像只能放2~3天?
    因目前是使用冰磚,大約一星期做一次副食品,但份量逐漸增加,也有考慮要用鈞媽的方式裝盒,還有副食品份量
    有建議的份量嗎?謝謝。
  • 您好:樂扣也能放冷凍喔^^只是比較快損壞
    也有媽媽會比較喜歡一種口味50G用一個冰磚,放在冷凍然後要吃時就可以任意組合口味
    可惜鈞媽比較懶,2~3天做一次,買500ML的樂扣盒XD

    鈞媽 於 2012/11/15 00:54 回覆