這是我覺得最成功的一次食物泥,不但又香又好吃可以刺激食慾
而且還可以順便煮大人吃的(馬鈴薯燉肉-請看內文),只有用電鍋喔!!!







我用的食材有1/3顆白菜、黑豬肉的腰內肉絞肉(請老闆要絞兩次)、多顆馬鈴薯、一顆洋蔥、兩杯胚芽米
全部切一切洗一洗,連米一起放進去,內鍋放半鍋水
外鍋放一杯水,蒸熟即可打成泥,基本上要放水(連湯汁)打成像玉米濃湯一樣的濃度才可以放米精



米精的放法:

要給小孩吃之前,用電鍋蒸熱後再放米精,目測濃度,
最好一湯匙一湯匙放比較好(比較不會結太多塊、可以弄得比較散)



用黑豬肉的腰內肉果然是正確,超香,都不需要放薑來去腥
假如用其他肉,薑放進去去腥,但是要打泥之前要拿起來喔!!



最近鈞鈞厭奶又厭米精、紅蘿蔔、地瓜,我餵食物泥都有點想抓狂
但是果然這樣做,鈞鈞完全食慾大開,又嗑完500ML的食物泥+150CC的奶
我裝盒是450ML的食物泥+50ML的黑糖水(為了放米精)=一餐500ML




另外,可以順便做大人吃的馬鈴薯燉肉
做法很簡單
就是先把肉片和洋蔥炒一炒,這樣比較香
因為我家老爺不喜歡豬肉,所以我只好改用牛肉火鍋片
各位媽媽可以買小孩的黑豬肉絞肉時,順便買肉片



然後全部放進電鍋
另外加入馬鈴薯、紅蘿蔔、大白菜,都切成塊...就是跟小孩一起買的那些菜
(其實還可以放碗豆、香菇、高麗菜等菜,依喜好而定)
內鍋放半鍋水,放入香菇素蠔油(最香最好吃)
放醬油要放到水看起來是淡褐色就要停
因為煮了以後會變深色,而且多加就太鹹


外鍋放一杯水就可以,如果想要滷久一點,可以放一杯半...但是馬鈴薯會滷到不見





成品:

















吃到滿嘴泥的鈞(都不對鏡頭笑><)

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