這幾天都在矯正鈞的壞習慣-挑食
而且我覺得我弄那麼多花樣的食物泥
真的太費時費工費心力
尤其是鈞如果不吃
我火氣就會更大......
所以我決定弄的簡單好吃的食物泥
菜色就只有"南瓜、地瓜、高麗菜"
剛好都是甜甜~小孩會愛吃的
米泥方面，還是保持原有的1杯白米+一杯胚芽米+1/4杯米豆
泡水一晚後，用電鍋煮成稀飯(外鍋放一杯水)
然後放很多水打成泥
把南瓜、地瓜、高麗菜用電鍋蒸熟後，一樣加水打成泥
這次裝杯的比例是1(米泥):1(南瓜、地瓜、高麗菜泥)，一餐一盒
用地瓜有個超麻煩的副作用.....就是鈞超會大便的，一天要大3~4次左右...
地瓜真的很利便，有便祕的小孩，放地瓜準沒錯....
不過經過幾次做食物泥下來
約略的小心得是
1.一定要打得很細
2.情願加多一點水，事後再來用米精調濃，也不要一開始就加太少水，事後不知道該怎麼補救
因為鈞已經吃到400ML
所以我推薦使用"樂扣"保鮮盒........大賣場都有賣
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哇塞~~400ml耶~~真是個頭好壯壯的寶寶
哈~我也不知道鈞為什麼那麼能吃，害我常被公婆噹...XD
對啊 400ml 對Zoey來說是個大數字吧 >"< 南瓜也利便吧...我讓Zoey前兩天吃南瓜泥 結果一天給偶便四次 尿布用太兇啦~
(握手) 最近有點換尿布換到手軟><
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鈞媽你好 想請問~~~~ 1) 1(米泥):1(南瓜地瓜高麗菜),後面那個您是蒸熟打泥來算比例的嗎? 那每樣物品您又是怎 樣抓份量的呢? 2) 雞肉怎麼煮才好吃? 我試過用好豬媽教的水煮再冷凍,也試過炒過再冷凍都澀澀的(有些媽 咪說用生肉直接冷凍再電鍋煮-這我不放心沒採用) 3) 接下來想嘗試豬肉^^,想跟您訂黑豬絞肉300g+黑豬兵仔骨1斤 以上問題~先謝謝您幫忙!!
1.我是將各種食材都打成泥，用量杯去量^^，別太計較，大概就好，我之所以提高米泥的比例到百分之五十，是為了養肥鈞 2.豬肉跟雞肉打起來一定是澀，但是黑豬或土雞就是很香很嫩，您可以把食材全部加在一起嚐，而不是單一去嚐比較好，比方說雞肉+洋蔥會澀，但是雞肉加高麗菜就很香...諸如此類^^~您可以一一去嘗試食材的組合 3.謝謝您：一共是75*1+60*1+150(運)=285 但是冰仔骨熬起來比較淡，且一斤就只能熬一點點喔!! 我的帳號是 中國信託822 帳號：369540003169 請匯款完後再給我悄悄話或mail：姓名地址電話 或是貨到付款+30~感恩
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謝謝鈞媽，部落格讓我們受益良多。我想請問用樂扣裝盒之後，一大盒是不是只能放冷藏？但好像只能放2~3天？ 因目前是使用冰磚，大約一星期做一次副食品，但份量逐漸增加，也有考慮要用鈞媽的方式裝盒，還有副食品份量 有建議的份量嗎？謝謝。
您好：樂扣也能放冷凍喔^^只是比較快損壞 也有媽媽會比較喜歡一種口味50G用一個冰磚，放在冷凍然後要吃時就可以任意組合口味 可惜鈞媽比較懶，2~3天做一次，買500ML的樂扣盒XD