這次做食物泥的感想是
蘋果泥不可以和黑糖水放一起，不然會只剩下酸味.....害我浪費了一些食物泥(嚐過很酸，所以倒掉)
第一道食物泥是紅豆米泥
把一杯(量杯)紅豆和白米兩杯，半鍋水，放入電鍋(外鍋放一杯水)，蒸熟加很多水打成泥
400ML的紅豆白米泥+50ML黑糖水，然後裝盒
想要甜一點可以加多點黑糖水，給小孩吃之前加米精調濃一點
第二道食物泥是馬鈴薯紅蘿蔔洋菇泥
就把馬鈴薯紅蘿蔔洋菇蒸熟加水打成泥
其實這樣就很香......可以直接給小孩吃
如果怕小孩不吃，可以加50ML的黑糖水
原則上這個禮拜就是這兩道食物泥讓鈞輪流吃
因為希望鈞胖一點，所以都以澱粉為主
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真巧 我這周也要用洋菇來做食物泥吶 但我是用秀珍菇 也一樣吧 XD 對了 要請問柏鈞媽 食物泥裡要加米精 是在加熱時加嗎?還是加熱後才加?? 我加了一匙的米精 結果好像有點化不開 會糊在一起吶 幸好Zoey也肯吃.... 她只要吃到有顆粒狀的食物泥都不太愛>"< 在想之後要怎改掉這習慣 畢竟有天不打成泥呀....
洋菇的確是挺不錯~菇類都很好XD 米精我都是加熱後才加進去 會結塊就表示ZOEY媽你打泥時，要加更多水 加的時候，要一些一些慢慢加，不能一口氣加很多~這樣比較容易結塊 其實多多少少都會結塊，但是我家鈞並沒有不吃耶^^~ 但是有顆粒的食物泥就不吃....奇怪? 我現在是想說，慢慢調濃食物泥的濃度 其他的就順其自然啦 不是聽說9~10個月後，小孩會有咀嚼的動作產生 換句話說，時間到就會了吧XD
不好意思，無意見發現這裡^^ 覺得媽咪是很用心的媽咪耶 可以請問一下 我是過敏體質，bb我想約5個月給予副食品 剛開始用米糊，稀釋水果汁，六個月後增加蔬菜泥，蛋黃 這樣適合嗎?肉類什麼時候適合呢? 另外要加少許鹽或糖嗎?我看文章都說不用 可是書籍有的又說要加???
很高興跟您分享 米糊、果汁和蔬菜泥都OK 不過蛋黃最好還是慢一點 畢竟蛋黃是過敏源之一 肉最好是9~10個月 因為我家鈞也是過敏寶寶，六個月吃米湯還會過敏~ 厲害吧!所以我才這樣說 其實我也不知道，的確有些書說不要加，有些又說可以加 不過我是秉持著，小孩吃越天然越好 也總不能說還不到一歲就給我吃重口味 這樣會越來越難養耶XD
請問一下鈞媽： 紅豆跟米一起煮之前要泡水嗎？ 謝謝你~
可以前一天先泡水放冷藏，如果是要打泥，可以泡一下溫水或水放多一點直接煮